難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g de cerneaux de noix
- 250 g de sucre roux
- 1070 g d'eau
- 30 g de beurre froid, coupé en morceaux (6 x 4 x 1 cm)
- 1 c. à café de jus de citron (voir "Consei(s)")
- 50 g de vinaigre
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 355 kJ / 85 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 5 g
- 纖維
- 0.4 g
替代食譜
Sauce au caramel
1h 30 min
Lemon curd Mode Sauce
20min
Caramel liquide
25min
Faire sauter 400 g d'ananas
20min
Nougat de Montélimar
3h 30min
Salade de fruits cuits sous-vide
40min
Poires sous-vide à la cannelle
2h 5min
Gâteau au caramel
3h 50min
Poudre de caramel
1h
Nougatine aux cacahuètes
1h 30 min
Toffees au caramel
2h
Amandes au cacao et au café
30min