難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g d'eau minérale
- 500 g de farine de maïs précuit, et un peu pour fariner
- 25 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine de seigle
- 100 g de farine de blé T55, et un peu pour fariner
- 15 g de sel
- eau (1 bol)
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 13128.3 kJ / 3137.8 kcal
- 蛋白質
- 91.7 g
- 碳水化合物
- 644.6 g
- 脂肪
- 32.2 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 80.9 g
- 鈉
- 5886.5 mg
替代食譜
Pain d'épices au miel de châtaignier
1h 45 min
Baguette tradition
15小時 25 分
Baguette au sarrasin
15小時 25 分
Artichauts à l'huile
1小時 40 分
Petits pains vapeur graines et curcuma
3h
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6小時 10 分
Pain au levain
17h
Crème glacée au maïs
無評分
Pain marguerite pavot et curry
15小時 45 分
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30min
Yaourts maison
11小時 30 分
Miche de petit épeautre
3小時 35 分