難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Les brioches
- 40 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 30 g de miel
- 50 g de lait
- 280 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 20 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 10 g d'eau de fleur d'oranger
- 2 œufs
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
- 150 g de raisins blancs, secs, moelleux (voir "Conseil(s)")
Les craquelins
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 50 g de cassonade
- 1 gousse de vanille (les graines seulement)
- 1 œuf battu
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 1895.3 kJ / 451.8 kcal
- 蛋白質
- 11.5 g
- 碳水化合物
- 60.2 g
- 脂肪
- 17.7 g
- 飽和脂肪
- 10.3 g
- 纖維
- 2.8 g
- 鈉
- 369 mg
替代食譜
Yaourts maison
11h 30min
Brioches suisses aux pépites de chocolat
7h 5min
Cake au café et aux noix
1h 10min
Gâche vendéenne
12h 55min
Brioche tressée
14h 40min
Brioche feuilletée tressée
17h 45min
Petits pains aux noix
4小時 30 分
Brioches italiennes
3h 15min
Pains au chocolat
16h 10min
Meringues aux amandes
2小時 50 分
Brioche Nanterre
4小時 15 分
Brioche extra crémeuse
2h 15min