裝置與配件
Orange curd
準備 10 分
總時間 6小時 25 分
8 portions
食材
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
5 oranges non traitées
-
200 g de sucre en poudre
-
4 œufs
-
200 g de beurre doux bien froid et coupé en petits morceaux
-
pistaches, décortiquées, émondées et non salées pour le service
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
40.9 mg
蛋白質
5.1 g
卡路里
780.1 kJ /
184.8 kcal
脂肪
4.4 g
纖維
0.8 g
飽和脂肪
1.1 g
碳水化合物
31 g
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