裝置與配件
Orange curd
準備 10 分
總時間 6小時 25 分
8 portions
食材
-
2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
5 oranges non traitées
-
200 g de sucre en poudre
-
4 œufs
-
200 g de beurre doux bien froid et coupé en petits morceaux
-
pistaches, décortiquées, émondées et non salées pour le service
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
40.9 mg
蛋白質
5.1 g
卡路里
780.1 kJ /
184.8 kcal
脂肪
4.4 g
纖維
0.8 g
飽和脂肪
1.1 g
碳水化合物
31 g
您可能也會喜歡...
Crème dessert citron et menthe
2小時 12 分
Crème pâtissière à la pistache
30 分
Curd de clémentine
1小時
Pannacotta à la cerise
3小時 30 分
Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges
1小時
Eclairs à la pistache et fève tonka
1小時 20 分
Babas au rhum et fruits rouges
4小時
Cake framboise-pistache
4小時 35 分
Fontainebleau et coulis de fraises
5小時 10 分
Financiers à la noisette
25 分
Lemon curd
25 分
Lemon curd Mode Sauce
20 分