難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 1 c. à café de sucre
- huile d'olive pour le Varoma
- 300 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
- 200 g de farine d'épeautre
- 1 ½ c. à café de sel
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 營養價值
- 每 1 morceau
- 卡路里
- 2498.3 kJ / 596.7 kcal
- 蛋白質
- 19.7 g
- 碳水化合物
- 119.7 g
- 脂肪
- 1.7 g
- 飽和脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 6.2 g
- 鈉
- 781.7 mg
替代食譜
Pain de campagne
3小時 45 分
Pain à la farine d'épeautre
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Pain au sarrasin et au blé semi-complet
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Pain cocotte seigle et épautre
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Mon pain de campagne maison
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