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Pain aux fruits secs

Pain aux fruits secs
4.9 17 評分
準備 15 分
總時間 3小時 45 分
12 portions
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食材

  • 300 g d'eau et un peu pour la cuisson
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café bombées de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 10 g d'huile neutre
  • 40 g de noisettes décortiquées
  • 40 g de cerneaux de noix
  • 40 g de figues sèches coupées en morceaux
  • 30 g de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux
  • 30 g d'abricots secs dénoyautés coupés en morceaux

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 5.3 g
卡路里 792 kJ / 187 kcal
脂肪 5.3 g
碳水化合物 28.5 g

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