裝置與配件
Sorbet chocolat et corolle de crêpe
準備 10 分
總時間 3小時 45 分
6 portions
食材
-
90 g de chocolat noir Caraïbe 66 % de chez VALRHONA, en morceaux
-
365 g d'eau
-
25 g de cacao en poudre
-
100 g de sucre en poudre
-
60 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour la poêle
-
1 œuf
-
125 g de farine de blé
-
100 g de chocolat pâtissier Dulcey 35% de chez VALRHONA, en morceaux
-
30 g de pralin
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
鈉
143.8 mg
蛋白質
9.8 g
卡路里
2868.1 kJ /
685.5 kcal
脂肪
31.5 g
纖維
6.5 g
飽和脂肪
18.8 g
碳水化合物
95.3 g
您可能也會喜歡...
Maison en pain d'épices moelleux
1小時 30 分
Minipains façon bretzel
2小時 30 分
Arbre de Noël en biscuits
45 分
Curd de clémentine
30 分
Planche de beurre
15 分
Pain maison au maïs
2小時 30 分
Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises
2小時 40 分
Sorbet framboise-poivron et langues de chat
45 分
Petits pains façon bretzel
2小時
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1小時 40 分
Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas
11小時
Pain aux céréales, abricots et figues
2小時 15 分