難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé complet, et un peu pour fariner
- 250 g de farine aux sept céréales
- 50 g d'abricots secs
- 50 g de figues sèches
- 20 g de graines de tournesol
- 20 g de graines de sésame
- 10 g de sel
- 300 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 999.9 kJ / 239 kcal
- 蛋白質
- 7.3 g
- 碳水化合物
- 45.8 g
- 脂肪
- 3.1 g
- 飽和脂肪
- 0.3 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 391.4 mg
替代食譜
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40min
Pain aux fruits secs
3h 45min
Baguette viennoise
2小時 30 分
Pain de campagne
3h 45min
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1h 40 min
Petits pains de seigle
12小時
Petits pains aux noix
4h 30min
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3小時 20 分
Pain complet vapeur
4小時
Pain aux céréales
3h 30min
Pain de campagne en cocotte
2h 10 min
Brioche Nanterre
4h 15min