難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La meringue
- 200 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de jus de citron
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
La compotée
- 1 gousse de vanille
- 500 g de rhubarbe, en tronçons
- 75 g de sucre en poudre
La chantilly
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 80 g de mascarpone
- 20 g de sucre en poudre
- 100 g de fraises, coupées en deux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2401 kJ / 574 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 81 g
- 脂肪
- 24 g
替代食譜
Pavlova aux fruits rouges
4小時
Choux craquelins au gianduja
17小時
Verrines de crème d'asperges
2小時 35 分
Tarte aux framboises et au lemon curd
3小時 50 分
Gougères à la mousse de saumon
25h 35min
Semifreddo (parfait glacé)
9h
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35 分
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
1小時 15 分
Pavlova végétalienne
3h
Minipavlova de Pâques aux fraises
3小時 35 分
Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade
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Confiture de fraises et de fleurs de sureau
35 分