裝置與配件
Poudre de caramel
準備 15 分
總時間 1小時
200 g
食材
-
1020 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
250 g de sucre en poudre blanc ou roux
-
30 g de miel
-
1 c. à soupe de vinaigre
難易度
簡單
營養價值 每 200 g
鈉
102 mg
蛋白質
0 g
卡路里
4477 kJ /
1048 kcal
脂肪
0 g
纖維
0 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
267 g
更多相關食譜
Cuisson du sucre
15 食譜
法國
法國
您可能也會喜歡...
Sous-vide magrets de canard
2小時
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1小時 20 分
Primo sale (fromage italien)
14小時
Dorer 250 g de porc en lanières
15 分
Dorer légèrement 200-300 g d'oignons
20 分
Nougatine aux cacahuètes
1小時 30 分
Toffees au caramel
2小時
Sucre à la fève tonka
5 分
Gelée de queues de fraise
1小時
Amandes au cacao et au café
30 分
Sauce au caramel
1小時 30 分
Caramel liquide
25 分