難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 blancs d'œufs
- 220 g de sucre en poudre
- le zeste d'une orange non traitée, râpé
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 567.5 kJ / 135.3 kcal
- 蛋白質
- 1.5 g
- 碳水化合物
- 20.1 g
- 脂肪
- 5.4 g
- 飽和脂肪
- 3.8 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 22.6 mg
替代食譜
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1h
Crème diplomate aux fruits
1h
Eclairs à la pistache
4h 30 min
Miroir à la framboise
15 min
Mignardise : macarons rose-gingembre
13h 30min
Mille-feuille à l'abricot
45min
Antonio Bachour: Bagatelle Red Velvet aux framboises (métrique)
2h 55min
Verano
12小時 45 分
Choux au thé matcha, cœur fruit de la Passion
2h 55min
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15小時
Gâteau meringué au citron
3h
Bavarois framboise-chocolat blanc
15小時 30 分