難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La génoise
- beurre, pour le moule
- 4 œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé (½ sachet)
- 120 g de farine de blé
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 1 pincée de sel
La garniture
- 500 g de ricotta
- 90 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 50 g de fruits confits variés, en petits morceaux, et un peu pour la finition
- 30 g de pépites de chocolat
-
50
g de limoncello
或 50 g de marsala liquoreux
Le glaçage
- 200 g de sucre en poudre
- 1 blanc d'œuf
- 5 gouttes de jus de citron
- 150 g de pâte d'amande blanche
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 3058.2 kJ / 720.2 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 112 g
- 脂肪
- 20.8 g
- 飽和脂肪
- 8.2 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 448.7 mg
替代食譜
Biscuit roulé aux fruits rouges
1h 35min
Gâteau au café et aux noix
1小時 10 分
Minibûche cerise amarena
40 分
Strudel minute aux pommes et aux noix
40 分
Gâteau un peu forêt-noire
45 分
Bûche chocolat-cassis
1小時 45 分
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
3h 30min
Bûche de Noël à la crème de marrons
1小時 45 分
Bûche de Noël façon forêt-noire
2小時 30 分
Bûche roulée vanille-chocolat
2小時
Beignets à la crème pâtissière
4h 30min
Charlotte aux framboises
3小時 40 分