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Pavlova aux fruits d'hiver
TM6 TM5 TM31

Pavlova aux fruits d'hiver
3.5 ( 4 評分 )
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食材

  • 4 blancs d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 130 g de sucre glace
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 100 g de mascarpone
  • 1 ⅕ gousses de vanille
  • 500 g de fruits frais variés (kumquats, oranges, myrtilles, mûres, groseilles...)
營養價值
每 1 portion
卡路里
413 kcal / 1791 kJ
蛋白質
5 g
脂肪
19 g
碳水化合物
62 g

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