裝置與配件
Crème dessert citron et menthe
準備 10 分
總時間 2小時 12 分
6 portions
食材
-
le zeste d'un citron jaune non traité râpé
-
12 feuilles de menthe fraîche
-
40 g de sucre en poudre
-
1 sachet de sucre vanillé
-
2 œufs
-
20 g de fécule de maïs
-
95 g de jus de citron
-
500 g de lait
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
60 g de mascarpone
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
119.8 mg
蛋白質
7 g
卡路里
1158 kJ /
276.8 kcal
脂肪
20.6 g
纖維
0.3 g
飽和脂肪
12 g
碳水化合物
17.4 g
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