Maritozzi

Maison en pain d'épices moelleux

Mijoté de lotte à la bisque de homard

Tourte au confit de canard et aux marrons

Pickles de carottes épicées en spirales

Papillote de cabillaud aux agrumes et quinoa

Cocktail citron et thym

Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée

Pannacotta au melon, yaourt au lait de brebis, miel et pignons

L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix