Bûche glacée aux trois fruits

Bûche glacée aux trois fruits

2.0 1 評分

準備 15 分

總時間 12小時

6 portions

食材

250 g de kakis en petits morceaux
350 g de poires en petits morceaux
250 g de bananes en petits morceaux
4 jaunes d'œufs
210 g de sucre en poudre
60 g de lait
40 g d'huile de tournesol
1 pincée de sel
70 g de farine
1 c. à café de levure chimique
4 blancs d'œufs
150 g de yaourt à la grecque
8 c. à soupe de sirop d'agave
1 zeste de citron vert
1 c. à soupe de purée d'amande
7 g de gélatine en poudre
105 g d'eau
100 g de sirop de glucose
100 g de chocolat blanc
70 g de lait concentré non sucré
de colorant alimentaire orange, en dosant selon le résultat souhaité

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 10 g

卡路里 2522 kJ / 601 kcal

脂肪 20 g

碳水化合物 92 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Îles Flottantes à la rose

1小時 20 分

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40 分

Bûche glacée au pralin d'amande

5小時

Bûche mangue, Passion et noix de coco

10小時 40 分

Galette des rois à la frangipane à la vanille

1小時 20 分

Ragoût d'agneau aux carottes et navets

2小時 20 分

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15 分

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1小時 15 分

Cabillaud en croûte d’herbes, sauce beurre blanc et purée de topinambour

1小時 10 分

Croissants aux pépites de chocolat

5小時 40 分

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

55 分

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1小時