難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le crémeux citron
- 160 g de sucre en poudre
- 1 citron jaune non traité, le zeste et 50 g de jus
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- ½ c. à soupe bombée de fécule de maïs
- 65 g de beurre, en petits morceaux
Les biscuits citron
- 150 g de pâte feuilletée
- farine de blé, pour le plan de travail
- 40 g de cassonade
- le zeste d'un citron vert non traité, finement râpé
- 15 g d'huile de noix de coco
Le coulis
- 250 g de fraises
- 30 g de sucre en poudre
- le jus d'1/2 citron vert
- 4 grains de poivre de Sichuan
Le dressage
- 150 g de fraises, coupées en quatre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1891 kJ / 453 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 脂肪
- 28 g
替代食譜
Religieuse craquelin caramel au beurre salé
4小時
Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges
1h
Pesto au piment de Padrón
4h 15min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5h
Crème pâtissière
15min
Mille-feuille fraise-amande et coulis de fraises
5h
Fontainebleau et coulis de fraises
5h 10min
Glace au chèvre et son coulis de fraises
12h
Cheesecake et coulis de fraises
1h 5min
Sundae au coulis de fruits rouges
13h
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15min
Crème pâtissière XXL
15min