Minipavlovas à la crème glacée framboise

Minipavlovas à la crème glacée framboise

3.0 1 評分

準備 1小時

總時間 13小時

12 portions

食材

La veille

290 g de sucre en poudre
4 œufs à température ambiante
½ c. à café de vinaigre blanc
1 ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
20 g de fécule de maïs
300 g de framboises fraîches ou surgelées
30 g de jus de citron
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de lait

Le jour même

300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
100 g de fruits rouges frais variés pour la finition

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 53.4 mg

蛋白質 4.4 g

卡路里 1389.5 kJ / 332.1 kcal

脂肪 21.1 g

纖維 1.9 g

飽和脂肪 12.6 g

碳水化合物 33.2 g

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