裝置與配件
Ficelle de pain
準備 25 分
總時間 4小時 5 分
4 pièces
食材
-
175 g d'eau minérale
-
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine T 55, et un peu pour le plan de travail
-
6 g de sel
-
eau (1 bol)
難易度
中等
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
6 g
卡路里
999 kJ /
236 kcal
脂肪
1 g
碳水化合物
50 g
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