難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 125 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
- 125 g de farine T55
- 5 g de sel, et 1 pincée
- 125 g d'eau minérale
- 3 pommes à cuire, épluchées et en morceaux
- ½ gousse de vanille, fendue et grattée
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 20 g de cassonade
- 175 g de beurre de tourage
- 50 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- 1 jaune d'œuf, battu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1520 kJ / 365 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 49 g
- 脂肪
- 24 g
替代食譜
Briochettes parisiennes
4小時 5 分
Babka au chocolat
3h
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
1小時 10 分
Café à la noix de pécan
25min
Pains au chocolat
16h 10min
Fekkas (biscuits croquants)
45min
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10min
Gros beignets à la compote de pommes
3h 40min
Petits pains au lait et sucre perlé
3小時 25 分
Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel
2h
Chouquettes du goûter
35min
Brioche Nanterre
4h 15min