跳至主要內容 搜尋
Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette

Brioche des rois feuilletée à la crème de noisette
4.8 19 評分
準備 45 分
總時間 3小時 15 分
6 parts
免費註冊

食材

La crème de noisette
  • 50 g de beurre mou
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de poudre de noisette
  • 10 g de fécule de maïs
  • 5 g de rhum (非必選)
  • 1 œuf
La brioche feuilletée
  • 75 g de lait
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 250 g de farine de blé T45 et un peu pour le plan de travail
  • 70 g de sucre en poudre
  • 3 pincées de sel
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 œuf
  • 25 g de beurre en morceaux et un peu pour le moule
  • 150 g de beurre de tourage
  • 40 g d'eau

難易度

進階

營養價值 每 1 part

卡路里 457.8 kcal / 1915.3 kJ
蛋白質 8.3 g
脂肪 28.9 g
碳水化合物 43 g
纖維 2 g
飽和脂肪 15.7 g
鈉 91.2 mg

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Galettes des rois, le best-of 12 食譜
法國
Vive l'Epiphanie ! 15 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Brioches vapeur cacao-cannelle

2.8(27)

50 分

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

4.5(60)

1小時 30 分

Chinois des Rois à la frangipane

3.8(26)

2小時

Brioche feuilletée tressée

4.1(25)

17小時 45 分

Agneau de 7 heures au zaatar et purée de carotte au miel

4.1(8)

4小時 20 分

Brioche feuilletée

4.5(106)

5小時

Gâteau damier

4.8(9)

2小時

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

4.5(64)

35 分

Brioche moelleuse

4.3(43)

4小時 15 分

Brioche à la mie filante

4.4(100)

3小時 30 分

Brioche Nanterre

4.7(415)

4小時 15 分

Brioche des rois citron et fève tonka

4.2(36)

4小時 30 分