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Merveilleux

Merveilleux
4.8 11 評分
準備 40 分
總時間 3小時
8 portions
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食材

Réalisation des meringues
  • 100 g de blancs d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de sucre glace
Réalisation de la chantilly au mascarpone
  • 220 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 80 g de mascarpone très froid
  • 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
Montage
  • 50 g de copeaux de chocolat blanc
  • 50 g de copeaux de chocolat noir ou au lait

難易度

進階

營養價值 每 1 portion

蛋白質 3 g
卡路里 1258 kJ / 292 kcal
脂肪 17 g
碳水化合物 33 g

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