跳至主要內容 搜尋
Petits paniers abricots et pistaches

Petits paniers abricots et pistaches
5.0 4 評分
準備 45 分
總時間 20小時
8 portions
免費註冊

食材

La pâte
  • 50 g d'eau minérale
  • 50 g de lait
  • 8 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 100 g de farine T45T45, pour le plan de travail
  • 100 g de farine T65
  • 4 g de sel
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 130 g de beurre de tourage
La crème pâtissière et le montage
  • 120 g de lait et 2 c. à soupe
  • 30 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre
  • 25 g de jaune d'œuf et 1 jaune pour la dorure
  • 12 g de fécule de maïs
  • ½ gousse de vanille fendue et grattée
  • 35 g de pâte de pistache
  • farine T45, pour le plan de travail
  • 8 oreillons d'abricot au sirop, en conserve
  • 30 g de pistaches vertes concassées

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 7 g
卡路里 1031 kJ / 248 kcal
脂肪 22 g
碳水化合物 35 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Larousse - Boulangerie maison 120 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Forêt noire en bûche roulée

3.7(7)

3小時 10 分

Gâteau de fin d'année

3.8(4)

3小時 35 分

Kouign-amann à la framboise

3.5(2)

3小時

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

5.0(3)

2小時

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

4.4(5)

1小時 35 分

Entremets à la mousse de cassis

4.7(22)

12小時

Moelleux citron-myrtille

4.8(64)

1小時 5 分

Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

4.6(11)

1小時

Financier aux pommes façon tatin

4.2(31)

55 分

Succès praliné

4.2(54)

1小時 40 分

Tarte aux poires Bourdaloue

4.9(198)

3小時 10 分

Tarte amandine aux poires

4.6(97)

2小時 30 分