![Miche de petit épeautre Miche de petit épeautre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a2d2c07ecc8b86929f81c360f09d0c26/Derivates/72451aba0e220bd26c0840181a6ce0eb566b1631.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g d'eau minérale
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 500 g de farine de petit épeautre, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- eau (1 bol)
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 7450 kJ / 1760 kcal
- 蛋白質
- 59 g
- 碳水化合物
- 322 g
- 脂肪
- 35 g
替代食譜
Pain de campagne
3小時 45 分
Pain express au sésame
1小時 15 分
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Pain à la farine d'épeautre
4h
Pain au levain
17小時
Pain de seigle
4小時 10 分
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min
Pain torsadé au kamut
4小時 10 分
Petits pains de seigle
12h
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3小時 20 分
Pain noir aux graines
2小時 45 分