Truffes au rhum et à la cannelle

Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue

Ketchup à la banane mûre

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

Massepain d'Issoudun

Courge farcie au risotto d'épeautre crémeux et champignons

Glace aux tiges de fenouil

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Tartinade festive aux cranberries et à la feta

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel