Tartinable de maquereau fumé au curry breton

Sel aux herbes et citron

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Ananas caramélisé aux épices

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges

Minibananes en robe de caramel aux épices

Quartiers de poire vapeur

Sorbet courgette-citron

Camembert feuilleté et compotée de figues

Confit de tomates cerise rôties au miel