難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 170 g d'eau minérale
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 150 g de farine de blé complet T 150
- 100 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 7 g de sel
- 3 c. à soupe de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge, pignons)
- 1000 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 3685 kJ / 868 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 176 g
- 脂肪
- 24 g
替代食譜
Pain de campagne
3h 45min
Pain de mie vapeur sans croûte
3h 10min
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3h 20min
Petits pains vapeur graines et curcuma
3h
Pain de mie moelleux
4h 15min
Pain au levain
17h
Pain complet
16h
Pain d'épeautre aux graines
6h 10min
Soupe de poire à la fève tonka
15min
Pain cocotte seigle et épautre
2小時 40 分
Miche de petit épeautre
3h 35min
Pain complet
5h