難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 170 g d'eau minérale
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 150 g de farine de blé complet T 150
- 100 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 7 g de sel
- 3 c. à soupe de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge, pignons)
- 1000 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 3685 kJ / 868 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 176 g
- 脂肪
- 24 g
替代食譜
Pain de campagne en cocotte
2h 10min
Pain au lait (Simplicité)
2h 20min
Pain noir aux graines
2小時 45 分
Pain de mie moelleux
4小時 15 分
Pain express au sésame
1小時 15 分
Miche de petit épeautre
3h 35min
Pain marguerite pavot et curry
15小時 45 分
Pain de seigle
4小時 10 分
Pain complet
16小時
Pain maison au maïs
2小時 30 分
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3h 20 min
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40min