Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

4.4 10 評分

準備 20 分

總時間 7小時

1 pièce

食材

500 g d'eau minérale et un peu pour la cuisson
16 g de levure boulangère fraîche émiettée
650 g de farine de blé et un peu pour fariner
50 g de cacao en poudre non sucré
1 fève tonka râpée
40 g de sucre en poudre
15 g de sel
220 g de pépites de chocolat

220 g de chocolat, haché grossièrement (voir "Variante(s)")

難易度

簡單

營養價值每 1 pièce

鈉 3945.1 mg

蛋白質 71.9 g

卡路里 11603.5 kJ / 2773.3 kcal

脂肪 76 g

纖維 49.7 g

飽和脂肪 41.8 g

碳水化合物 465.9 g

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