難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 90 g d'eau minérale
- 90 g de lait
- 7 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 325 g de farine T 55, et un peu pour fariner
- 70 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel
- 25 g de beurre, en morceaux, et 1 noisette pour le moule
- 125 g de canneberges déshydratées
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 1 œuf, battu
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 9314 kJ / 2218 kcal
- 蛋白質
- 44 g
- 碳水化合物
- 414 g
- 脂肪
- 68 g
替代食譜
Babka pistache et fleur d'oranger
4h 5min
Couronnes de Pâques
3小時 45 分
Brioche à la cannelle glacée
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Stollen de Noël au fromage blanc
2小時 30 分
Buns à la cannelle
5h
Soda bread irlandais
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Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt
1h 50min
Babka aux myrtilles
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Pain au miel et aux flocons d'avoine
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Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
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Brioche à la crème de whisky
3小時 35 分
Babka chocolat-caramel
3h