難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La focaccia
- 300 g d'eau minérale
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 350 g de farine de blé T45
- 8 g de sel
- 20 g d'huile d'olive
La tapenade
- 150 g d'olives kalamata dénoyautées
- 20 g de câpres en saumure
- 40 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
-
2
branches de marjolaine fraîche, effeuillées
或 2 branches de thym frais, effeuillées - du sel
- du poivre moulu
L'émulsion
- 35 g d'huile d'olive
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- 15 g d'eau
- 1 c. à café rase de sel
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1315 kJ / 314 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 18 g
替代食譜
Baguette tradition
15小時 25 分
Pain moulé aux graines
3小時 50 分
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6小時 10 分
Cake glacé comme un vacherin aux bananes et framboises
2h 40min
Petits paniers abricots et pistaches
20小時
Umami bowl
1小時 15 分
Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
2小時 30 分
Focaccia aux fèves, pancetta et pecorino
2小時 10 分
Fougasse au jambon, tomates et mozzarella
2h 35min
Focaccia italienne
5h 10min
Pâte à pizza italienne
2小時 5 分
Fougasse lardons et romarin
3小時 15 分