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Pain au sarrasin et aux graines

Pain au sarrasin et aux graines
3.8 15 評分
準備 5 分
總時間 2小時 35 分
6 parts
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食材

  • 100 g de graines de sarrasin
  • 100 g de mélange de graines et 1 c. à soupe pour la finition
  • 320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 800 g d'eau
  • 6 g de sel

難易度

中等

營養價值 每 1 part

鈉 657.7 mg
蛋白質 13.2 g
卡路里 1509.8 kJ / 359.2 kcal
脂肪 8.5 g
纖維 6 g
飽和脂肪 0.8 g
碳水化合物 54.3 g

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