Pain au sarrasin et aux graines

Pain au sarrasin et aux graines

3.8 15 評分

準備 5 分

總時間 2小時 35 分

6 parts

食材

100 g de graines de sarrasin
100 g de mélange de graines et 1 c. à soupe pour la finition
320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
15 g de levure boulangère fraîche
800 g d'eau
6 g de sel

難易度

中等

營養價值每 1 part

鈉 657.7 mg

蛋白質 13.2 g

卡路里 1509.8 kJ / 359.2 kcal

脂肪 8.5 g

纖維 6 g

飽和脂肪 0.8 g

碳水化合物 54.3 g

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