難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de carcasse de poulet non cuit, bio
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 1 - 2 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais, en tranches (2 mm)
- 10 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- feuilles de persil frais, hachées, pour le service
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1202.2 kJ / 287.3 kcal
- 蛋白質
- 11.9 g
- 碳水化合物
- 1.3 g
- 脂肪
- 25.6 g
- 飽和脂肪
- 7.2 g
- 纖維
- 0.2 g
- 鈉
- 448.6 mg
替代食譜
Soupe de poireau gratinée
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