Bouillon de volaille riche en collagène

Bouillon de volaille riche en collagène

4.5 24 評分

準備 5 分

總時間 12小時 10 分

6 portions

食材

500 g de carcasse de poulet non cuit bio
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à café de sel
1000 g d'eau
1 - 2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
feuilles de persil frais hachées, pour le service

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 448.6 mg

蛋白質 11.9 g

卡路里 1202.2 kJ / 287.3 kcal

脂肪 25.6 g

纖維 0.2 g

飽和脂肪 7.2 g

碳水化合物 1.3 g

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