裝置與配件
Gros beignets à la compote de pommes
準備 40 分
總時間 3小時 40 分
8 portions
食材
-
100 g d'eau minérale
-
125 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
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550 g de farine T55, et un peu pour fariner
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140 g de sucre en poudre
-
3 sachets de sucre vanillé
-
10 g de sel
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1 œuf
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2 jaunes d'œufs
-
80 g de beurre ramolli
-
600 g de pommes en morceaux
-
50 g d'eau
-
huile de friture
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
8 g
卡路里
1924 kJ /
462 kcal
脂肪
27 g
碳水化合物
79 g
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