難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La ganache
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
- 160 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 160 g de lait
- 2 gousses de vanille (les graines seulement)
- 240 g de mascarpone
Les macarons
- 150 g de poudre d'amande
- 300 g de sucre glace
- 100 g de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs env.)
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 868 kJ / 206.9 kcal
- 蛋白質
- 3.5 g
- 碳水化合物
- 21.6 g
- 脂肪
- 11.8 g
- 飽和脂肪
- 5.3 g
- 纖維
- 0.9 g
- 鈉
- 26.3 mg
替代食譜
Macarons chocolat-framboise
27h 45 min
Paris-Brest
3小時
Tarte entremets chocolat et noisette
18h 30min
Bûche glacée chocolat et crème brûlée
4h
Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan
13h 10min
Sablés viennois
45 分
Spritz au chocolat
50 分
Tartelettes au chocolat, caramel et brownie
14h
Praliné
30 分
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3小時 30 分
Macarons à la fraise
2小時 30 分
Praliné maison rapide
1小時