難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 125 g de lait
- 3 g de levure boulangère sèche
- 30 g de sucre en poudre
- 300 g de farine T65, et un peu pour le plan de travail
- ½ c. à café de sel
- 1 œuf
- 55 g de beurre, dont 25 g en morceaux et 30 g fondus
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 745 kJ / 177 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 脂肪
- 6 g
替代食譜
Pain de mie vapeur sans croûte
3h 10min
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3小時 20 分
Pain de mie moelleux
4h 15min
Baguettes au levain
15h
Minifocaccias moelleuses
3h 30min
Levain de blé aux pommes
72h 20min
Briochettes aux pépites de chocolat
4小時
Pitas grecques
2h 55 min
Bagels américains
2小時 50 分
Pain complet vapeur
4小時
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3小時 20 分
Brioche Nanterre
4h 15min