裝置與配件
Pains pogaca turcs
準備 15 分
總時間 2小時 40 分
10 portions
食材
-
50 g de beurre en morceaux
-
100 g d'eau minérale
-
100 g de lait
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25 g d'huile neutre
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1 c. à café de sucre en poudre
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
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500 g de farine T55, et un peu pour fariner
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10 g de sel
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe d'eau
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
5 g
卡路里
1036 kJ /
247 kcal
脂肪
8 g
碳水化合物
39 g
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