Galette des rois à la crème de noisettes

Galette des rois à la crème de noisettes

4.0 7 評分

準備 40 分

總時間 6小時 45 分

6 parts

食材

7 jaunes d'œufs
175 g de sucre en poudre
25 g de sirop d'érable
30 g de fécule de maïs
250 g de lait
1 gousse de vanille fendue et grattée
65 g de beurre demi-sel en morceaux
60 g de beurre doux en morceaux
125 g de poudre de noisette
500 g de pâte feuilletée maison
1 pincée de sel
50 g d'eau

難易度

中等

營養價值每 1 part

鈉 332.9 mg

蛋白質 13.7 g

卡路里 4019.3 kJ / 960.6 kcal

脂肪 67.1 g

纖維 3.6 g

飽和脂肪 22.1 g

碳水化合物 79.7 g

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