難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
150
g de cacahuètes grillées non salées
或 3 - 4 c. à soupe de graines variées - 250 g de sucre roux
- 1070 g d'eau
- 30 g de beurre en un seul morceau
- 1 c. à café de jus de citron
- 50 g de vinaigre
- 營養價值
- 每 1 morceau
- 卡路里
- 51 kcal / 213 kJ
- 蛋白質
- 0 g
- 脂肪
- 2 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 纖維
- 0.1 g
替代食譜
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1小時 5 分
Nougatine
1小時 30 分
Foie gras sous-vide
72小時
Poudre de caramel
1小時
Caramel de base
25 分
Croquants aux noix
1小時 30 分
Toffees au caramel
2小時
Crème pâtissière Mode Sauce
15 分
Sauce au caramel
1小時 30 分
Crème anglaise Mode Sauce
15 分
Nougat de Montélimar
3小時 30 分
Caramel liquide
25 分