裝置與配件
Sundae au coulis de fruits rouges
準備 25 分
總時間 13小時
4 portions
食材
La veille
-
400 g de lait
-
2 sachets de sucre vanillé
-
60 g de sucre en poudre
-
25 g de fécule de maïs
-
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le jour même
-
300 g de fruits rouges frais variés (myrtilles, cerises, framboises...)
-
70 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe pour le topping
-
50 g d'eau
-
20 g d'amandes effilées
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
6 g
卡路里
1694 kJ /
405 kcal
脂肪
16 g
碳水化合物
57 g
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