Gâteau moelleux au caramel salé

Gâteau moelleux au caramel salé

3.9 85 評分

準備 10 分

總時間 1小時 40 分

10 parts

食材

Le gâteau moelleux

120 g de beurre doux froid, et un peu pour le moule
100 g de sucre en poudre
2 œufs
150 g de lait
200 g de farine de blé
50 g de fécule de pomme de terre
1 gousse de vanille fendue en deux et égrainée
10 g de levure chimique

Le caramel

250 g de sucre en poudre
75 g de beurre demi-sel froid, en morceaux
160 g de crème liquide 30-40% m.g.
1045 g d'eau
1 ½ c. à café de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre

難易度

簡單

營養價值每 1 part

鈉 91 mg

蛋白質 4 g

卡路里 1529 kJ / 365 kcal

脂肪 19 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 10 g

碳水化合物 45 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Vive l'hiver ! vol. III 12 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Dessert aux pommes

45 分

Gâteau gourmand au chocolat noir

1小時 10 分

Tarte chocolat-noisette

1小時 10 分

Gâteau "mille-feuilles" au praliné

2小時 15 分

Gâteau roulé à la confiture, glaçage au citron

50 分

Gâteau au caramel

3小時 50 分

Gâteau nantais et glace au rhum

13小時 15 分

Gâteau Dudule

1小時

Cookie géant aux 3 chocolats et canneberges

35 分

Cake vanille-caramel au beurre salé

40 分

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

3小時 35 分

Sauce Messine

10 分