難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Le sablé
- 65 g de sucre en poudre
- 200 g de farine de blé
- 170 g de beurre, coupé en morceaux
Le caramel salé
- 250 g de sucre en poudre
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ¼ - ½ c. à café de sel
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 200 g de chocolat noir de couverture, détaillé en morceaux
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 624 kJ / 149 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 15 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 0.8 g
替代食譜
Pâte feuilletée express au cacao
1小時
Caramel liquide
25min
Caramel de base
25min
Sauce au caramel
1小時 30 分
Cookies au chocolat au lait et aux noix de pécan
1小時 10 分
Sauce caramel au whisky
35 分
Tablette de chocolat au blé soufflé
2h 40min
Riz au lait caramel
1小時 30 分
Fondant au chocolat de La Baule
13小時
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2小時 30 分
Brookie
1小時
Crème anglaise Mode Sauce
15min