跳至主要內容 搜尋
Galette des Rois frangipane pistache

Galette des Rois frangipane pistache
4.0 40 評分
準備 15 分
總時間 1小時 45 分
14 parts
免費註冊

食材

La pâte feuilletée
  • 280 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 280 g de beurre coupé en morceaux et préalablement congelés
  • 2 pincées de sel
  • 130 g d'eau
La crème frangipane
  • 215 g de lait
  • 4 œufs
  • 15 g de fécule de maïs
  • 115 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 80 g de beurre doux pommade
  • 115 g d'amandes en poudre
Le praliné à la pistache
  • 180 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 18 g d'huile de noisette
  • 180 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de lait
  • 10 g de sucre en poudre

難易度

簡單

營養價值 每 1 part

鈉 116.9 mg
蛋白質 10.6 g
卡路里 2302.1 kJ / 552.8 kcal
脂肪 40.1 g
纖維 3.3 g
飽和脂肪 17.8 g
碳水化合物 36.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Galettes des Rois vol. II 11 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

4.3(70)

40 分

Galette des rois à la frangipane à la vanille

3.6(74)

1小時 20 分

Burrito au Yorkshire pudding anglais

4.7(3)

4小時

Tarte au chocolat et confiture de lait

2.9(17)

4小時 55 分

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

4.7(10)

24小時

Brioche aux pralines

3.6(107)

8小時 35 分

Bûche de Noël à la fève tonka

4.1(36)

3小時

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

3.0(9)

12小時

Sablés d'antan

4.0(23)

1小時 30 分

Cheesecakes à la mangue

4.4(9)

4小時

Flan pâtissier à la vanille

4.6(289)

3小時 30 分

Tarte amandine aux poires

4.6(101)

2小時 30 分