跳至主要內容 搜尋
Galette des Rois frangipane pistache

Galette des Rois frangipane pistache
4.0 40 評分
準備 15 分
總時間 1小時 45 分
14 parts
免費註冊

食材

La pâte feuilletée
  • 280 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 280 g de beurre coupé en morceaux et préalablement congelés
  • 2 pincées de sel
  • 130 g d'eau
La crème frangipane
  • 215 g de lait
  • 4 œufs
  • 15 g de fécule de maïs
  • 115 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 80 g de beurre doux pommade
  • 115 g d'amandes en poudre
Le praliné à la pistache
  • 180 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
  • 18 g d'huile de noisette
  • 180 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de lait
  • 10 g de sucre en poudre

難易度

簡單

營養價值 每 1 part

鈉 116.9 mg
蛋白質 10.6 g
卡路里 2302.1 kJ / 552.8 kcal
脂肪 40.1 g
纖維 3.3 g
飽和脂肪 17.8 g
碳水化合物 36.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Galettes des Rois vol. II 11 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Pancakes aux pommes

3.9(8)

50 分

Ketchup maison

4.4(21)

1小時 10 分

La fougasse d'Aigues-Mortes

3.8(75)

45 分

Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs

3.5(37)

1小時 5 分

Mousse de banane au chocolat

3.8(16)

2小時 20 分

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

4.8(192)

1小時 40 分

Sablés d'antan

4.0(23)

1小時 30 分

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

4.2(75)

3小時 15 分

Fougasse lardons et romarin

4.7(27)

3小時 15 分

Tarte au fromage blanc et citron

4.4(33)

7小時 30 分

Amandes sucrées à la cannelle

4.9(197)

25 分

Cheesecake et coulis de fraises

4.3(28)

1小時 5 分