裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Baba au rhum
準備 40 分
總時間 4小時
6 portions
食材
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de levure boulangère fraîche10 g
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de lait25 g
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de farine T45, et un peu pour fariner125 g
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de sel1 pincée
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de sucre en poudre370 g
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œuf1
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jaune d'œuf1
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de beurre ramolli, et un peu pour les moules40 g
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gousses de vanille fendues et grattées2
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étoiles de badiane2
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bandes de zeste d'orange non traitée2
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le jus d'une orange
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d'eau550 g
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de rhum120 g
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de crème liquide 35% m.g. bien froide200 g
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de mascarpone75
營養價值 每 1 portion
卡路里
314 kcal /
1304 kJ
蛋白質
5 g
脂肪
21 g
碳水化合物
76 g
