難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 25 g de lait
- 125 g de farine T45, et un peu pour fariner
- 1 pincée de sel
- 370 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 40 g de beurre ramolli, et un peu pour les moules
- 2 gousses de vanille fendues et grattées
- 2 étoiles de badiane
- 2 bandes de zeste d'orange non traitée
- le jus d'une orange
- 550 g d'eau
- 120 g de rhum
- 200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
- 75 de mascarpone
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 314 kcal / 1304 kJ
- 蛋白質
- 5 g
- 脂肪
- 21 g
- 碳水化合物
- 76 g
替代食譜
Babas au rhum et fruits rouges
4 h
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35min
Cake aux fruits confits
4 h 30min
Flan pâtissier feuilleté
7 h 40min
Chaussons aux pommes
6 h 20min
Baba au rhum
3 h
Brioche feuilletée
5 h
Choux à la crème
1 h 5min
Croustade gasconne aux pommes
45min
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
13 h 40min
Cannelés bordelais
13 h 30min
Brioche feuilletée tressée
17 h 45min