搜尋
Kouglof alsacien

Kouglof alsacien
4.6 43 評分
準備 25 分
總時間 17小時 10 分
1 pièce
免費註冊

食材

La veille
  • 3 œufs
  • 8 g d'eau de fleur d'oranger
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 250 g de farine T45, et un peu pour fariner
  • 25 g de sucre en poudre
  • 5 g de sel
  • 125 g de beurre en morceaux
  • 100 g de raisins secs
Le jour même
  • 15 g d'amandes décortiquées
  • 40 g de beurre en morceaux, et 1 noisette pour le moule
Le sirop
  • 60 g de sucre en poudre
  • 40 g d'eau
  • 4 g d'eau de fleur d'oranger
  • 20 g de sucre cristal

難易度

中等

營養價值 每 1 pièce

蛋白質 47 g
卡路里 11161 kJ / 2675 kcal
脂肪 156 g
碳水化合物 352 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Larousse - Boulangerie maison 120 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

4.4(203)

4小時 20 分

Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits

4.8(84)

4小時 30 分

Streusel

Streusel

3.8(68)

2小時

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4.7(405)

4小時 15 分

Kouglof

Kouglof

4.1(62)

3小時 20 分

Berawecka d'Alsace

Berawecka d'Alsace

4.7(11)

3小時

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

4.6(51)

3小時 20 分

Kougelhopf (Bruno Dinel)

Kougelhopf (Bruno Dinel)

4.4(114)

2小時 45 分

Tartelettes aux quetsches

Tartelettes aux quetsches

4.8(51)

45 分

Kougelhopf

Kougelhopf

4.1(86)

2小時 55 分

Tarte aux cerises briochée

Tarte aux cerises briochée

3.7(9)

3小時 25 分

Stollen

Stollen

4.5(138)

3小時 45 分