難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 375 g d'eau minérale
- 100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 500 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 100 g de noix de pécan
- 50 g de raisins secs
- eau (1 bol)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 749 kJ / 176 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 7 g
替代食譜
Pain noir aux graines
2小時 45 分
Pain au levain
17h
Pain cocotte seigle et épautre
2小時 40 分
Pain torsadé au kamut
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Pain de campagne
3小時 45 分
Pain d'épeautre aux graines
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Vinaigrette citronnée
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Petits pains aux noix
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Pains du Sud en 2 façons
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Baguette tradition
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