裝置與配件
Pains longs noix de pécan et raisins
準備 25 分
總時間 4小時 30 分
12 portions
食材
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375 g d'eau minérale
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100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
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500 g de farine T 80, et un peu pour fariner
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10 g de sel
-
100 g de noix de pécan
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50 g de raisins secs
-
eau (1 bol)
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
5 g
卡路里
749 kJ /
176 kcal
脂肪
7 g
碳水化合物
37 g
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