裝置與配件
Pains longs noix de pécan et raisins
準備 25 分
總時間 4小時 30 分
12 portions
食材
-
375 g d'eau minérale
-
100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
-
500 g de farine T 80, et un peu pour fariner
-
10 g de sel
-
100 g de noix de pécan
-
50 g de raisins secs
-
eau (1 bol)
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
5 g
卡路里
749 kJ /
176 kcal
脂肪
7 g
碳水化合物
37 g
您可能也會喜歡...
Petits pains aux noix
4小時 30 分
Pains hongrois au lait et à l'oignon
1小時 50 分
Mélange d'épices pour pain d'épices
5 分
Pain polka pistaches-abricots-noisettes
3小時 50 分
Pain au levain
17小時
Poudre d'épluchures de pomme aux épices
50 分
Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été
1小時 40 分
Pains vapeur
2小時 35 分
Baguettes au levain de blé
15小時
Pain blanc en cocotte
3小時 15 分
Baguettes au levain
15小時
Pain brioché roulé cannelle et cranberries
3小時 20 分