Crème glacée au cheesecake aux myrtilles

Crème glacée au cheesecake aux myrtilles

4.7 12 評分

準備 5 分

總時間 16小時 35 分

8 portions

食材

La crème glacée cheesecake (la veille)

150 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
260 g de lait entier
1 gousse de vanille égrainée
½ c. à café de sel
430 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de fromage à tartiner

La sauce aux myrtilles (le jour même)

250 g de myrtilles
180 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron fraîchement pressé

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 309.8 mg

蛋白質 6.7 g

卡路里 2088.4 kJ / 499.1 kcal

脂肪 30.5 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 17.5 g

碳水化合物 52.1 g

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