難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1430 g d'eau
- 5 g de sucre en poudre
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 40 g de lait
-
400
g de farine manitoba, et un peu pour le plan de travail
或 de farine de blé (T 45) - 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour la finition
- 10 g de sel
- fleur de sel, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 pièce
- 卡路里
- 521.3 kJ / 123.2 kcal
- 蛋白質
- 2.8 g
- 碳水化合物
- 19.8 g
- 脂肪
- 3.4 g
- 飽和脂肪
- 0.5 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 261.1 mg
替代食譜
Dinner rolls anglais
3小時 35 分
Bagel en 3 ingrédients
35min
Nouilles aux œufs chinoises
1h
Couronnes de Pâques
3h 45min
Petits pains vapeur graines et curcuma
3h
Pain de Pâques complet aux œufs et aux filets de truite fumée
1h 45 min
Petits pains au lait
1h 45 min
Petits sandwichs façon bretzel
2h 30 min
Enchiladas au poulet
40min
Brioche Nanterre
4h 15 min
Pains au yaourt orientaux
55min
Baguette tradition
15h 25min