裝置與配件
Minifocaccias noires fantaisies
準備 20 分
總時間 2小時 15 分
9 portions
食材
La pâte
-
220 g d'eau
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
25 g de charbon actif en poudre
-
2 c. à café de levure boulangère sèche20 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine de blé
-
80 g de pâte de sésame noir80 g de tahini noir
-
1 c. à café de sel
La garniture
-
30 g d'olives noires dénoyautées
-
50 g de mozzarella
-
20 g d'huile d'olive
-
1 ½ gousse d'ail
-
100 g de tomates cerise
-
2 - 3 feuilles de basilic frais
-
½ c. à café de sel
-
50 g de courgette coupé en morceaux
難易度
中等
營養價值 每 1 portions
鈉
461.5 mg
蛋白質
8.3 g
卡路里
1119.1 kJ /
267.5 kcal
脂肪
9.2 g
纖維
2.9 g
飽和脂肪
1.8 g
碳水化合物
38.1 g
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