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Pain de mie vapeur sans croûte

Pain de mie vapeur sans croûte
4.7 135 評分
準備 15 分
總時間 3小時 10 分
1 pièce
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食材

  • 150 g d'eau minérale
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 50 g de farine de blé complet T 110
  • 200 g de farine T 80, et un peu pour fariner
  • 5 g de sel
  • 10 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'huile d'olive
  • 800 g d'eau

難易度

中等

營養價值 每 1 pièce

蛋白質 26 g
卡路里 4115 kJ / 972 kcal
脂肪 13 g
碳水化合物 192 g

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