Bûche glacée au pralin d'amande

Bûche glacée au pralin d'amande

4.5 22 評分

準備 25 分

總時間 5小時

8 parts

食材

150 g d'amandes émondées
250 g de sucre en poudre
30 g de beurre doux
1 c. à café de jus de citron
1070 g d'eau
50 g de vinaigre
250 g de chocolat noir en morceaux
400 g de crème liquide 35% m.g. bien froide (type Fleurette)
270 g de lait concentré sucré
sucre glace pour la finition

難易度

中等

營養價值每 1 part

鈉 83.3 mg

蛋白質 11.6 g

卡路里 3504 kJ / 837 kcal

脂肪 55.1 g

纖維 7.8 g

飽和脂肪 28.3 g

碳水化合物 78.1 g

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